Comunitat Valenciana · Especie

Precio del boquerón en primera venta en Comunitat Valenciana

Boquerón en las lonjas de Comunitat Valenciana: el precio de primera venta en subasta, mercado a mercado.

Dónde se vendió, y a qué precio

Estas medias reúnen todos los calibres y grados de frescura vendidos ese día, que no son los mismos en cada lonja. La diferencia entre mercados refleja también esa composición, no sólo el precio del mismo pescado.

Evolución reciente

Fuente: Portal Agrari — Generalitat Valenciana. Precios de primera venta, sin IVA, en euros por kilogramo. Son el valor al que el pescado salió de lonja, no el precio al público.

Cobertura parcial: solo aparecen las lonjas que reportaron esa semana (típicamente 3, de todas las autorizadas en la Comunitat). Granularidad semanal, no diaria.