Andalucía · Especie
Precio del sargo en primera venta en Andalucía
El septiembre de 2026, 3 mercados registraron venta de sargo: de 5,51 € en PUERTO DE SANTA MARIA a 9,53 € en BARBATE, 1,7 veces más.
Dónde se vendió, y a qué precio
| Lonja | Precio medio | Mínimo | Máximo | Frente al periodo anterior | Periodo |
|---|---|---|---|---|---|
| BARBATE | 9,53 € | — | — | −7,4 % | septiembre de 2026 |
| CONIL | 8,61 € | — | — | −9,1 % | agosto de 2026 sin venta después |
| CALETA DE VELEZ | 7,95 € | — | — | +437,2 % | agosto de 2026 sin venta después |
| MOTRIL | 7,86 € | — | — | +156,0 % | agosto de 2026 sin venta después |
| ESTEPONA | 7,72 € | — | — | +432,4 % | agosto de 2026 sin venta después |
| ISLA CRISTINA | 7,50 € | — | — | +15,9 % | agosto de 2026 sin venta después |
| TARIFA | 7,41 € | — | — | −44,6 % | agosto de 2026 sin venta después |
| CARBONERAS | 6,76 € | — | — | −52,4 % | agosto de 2026 sin venta después |
| ROTA | 5,85 € | — | — | +21,4 % | agosto de 2026 sin venta después |
| HUELVA | 5,60 € | — | — | +56,0 % | septiembre de 2026 |
| PUERTO DE SANTA MARIA | 5,51 € | — | — | +1,8 % | septiembre de 2026 |
| CHIPIONA | 5,43 € | — | — | −4,2 % | agosto de 2026 sin venta después |
| BONANZA | 5,36 € | — | — | +26,4 % | agosto de 2026 sin venta después |
| FUENGIROLA | 4,44 € | — | — | +2,3 % | agosto de 2026 sin venta después |
| MARBELLA | 3,79 € | — | — | −29,3 % | agosto de 2026 sin venta después |
| ROQUETAS DE MAR | 3,62 € | — | — | −50,7 % | agosto de 2026 sin venta después |
| AYAMONTE | 3,49 € | — | — | +190,8 % | agosto de 2026 sin venta después |
| PUNTA UMBRIA | 2,80 € | — | — | +8,5 % | agosto de 2026 sin venta después |
| ADRA | 1,75 € | — | — | −5,9 % | agosto de 2026 sin venta después |
| GARRUCHA | 1,49 € | — | — | −31,0 % | agosto de 2026 sin venta después |
| ALGECIRAS | 1,08 € | — | — | −15,6 % | agosto de 2026 sin venta después |
| ALMERIA | 0,86 € | — | — | −46,6 % | agosto de 2026 sin venta después |
| LA ATUNARA | 0,66 € | — | — | −72,5 % | agosto de 2026 sin venta después |
Estas medias reúnen todos los calibres y grados de frescura vendidos ese día, que no son los mismos en cada lonja. La diferencia entre mercados refleja también esa composición, no sólo el precio del mismo pescado.
Evolución reciente
BARBATE9,53 €
junio de 2023septiembre de 2026
PUERTO DE SANTA MARIA5,51 €
junio de 2023septiembre de 2026
CONIL8,61 €
mayo de 2023agosto de 2026
MOTRIL7,86 €
mayo de 2023agosto de 2026
Fuente: IDAPES — Junta de Andalucía. Precios de primera venta, sin IVA, en euros por kilogramo. Son el valor al que el pescado salió de lonja, no el precio al público.
Dato NO OFICIAL según el propio IDAPES — para información oficial, contactar estadisticaspesqueras.cagpds@juntadeandalucia.es. Granularidad mensual, no diaria.