Andalucía · Especie
Precio del serrano en primera venta en Andalucía
En octubre de 2026, serrano registró venta en una sola lonja: 3,55 € por kilo en Garrucha.
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Dónde se vendió, y a qué precio
| Lonja | Precio medio | Kilos | Frente al periodo anterior | Periodo |
|---|---|---|---|---|
| Garrucha | 3,55 € | 5,2 | −16,3 % | octubre de 2026 |
| Chipiona | 0,96 € | 24 | — | septiembre de 2025 sin venta después |
Estas medias reúnen todos los calibres y grados de frescura vendidos ese día, que no son los mismos en cada lonja. La diferencia entre mercados refleja también esa composición, no sólo el precio del mismo pescado.
Evolución reciente
Garrucha3,55 €
febrero de 2023octubre de 2026
Fuente: IDAPES — Junta de Andalucía. Precios de primera venta, sin IVA, en euros por kilogramo. Son el valor al que el pescado salió de lonja, no el precio al público.
Dato NO OFICIAL según el propio IDAPES — para información oficial, contactar estadisticaspesqueras.cagpds@juntadeandalucia.es. Granularidad mensual, no diaria.