Andalucía · Especie
Precio del serrano imperial-wsa en primera venta en Andalucía
SERRANO IMPERIAL-WSA en las lonjas de Andalucía: el precio de primera venta en subasta, mercado a mercado.
Dónde se vendió, y a qué precio
| Lonja | Precio medio | Mínimo | Máximo | Frente al periodo anterior | Periodo |
|---|---|---|---|---|---|
| CARBONERAS | 2,13 € | — | — | +85,2 % | agosto de 2026 |
| ADRA | 0,89 € | — | — | −4,3 % | agosto de 2026 |
Estas medias reúnen todos los calibres y grados de frescura vendidos ese día, que no son los mismos en cada lonja. La diferencia entre mercados refleja también esa composición, no sólo el precio del mismo pescado.
Evolución reciente
CARBONERAS2,13 €
abril de 2023agosto de 2026
ADRA0,89 €
marzo de 2023agosto de 2026
Fuente: IDAPES — Junta de Andalucía. Precios de primera venta, sin IVA, en euros por kilogramo. Son el valor al que el pescado salió de lonja, no el precio al público.
Dato NO OFICIAL según el propio IDAPES — para información oficial, contactar estadisticaspesqueras.cagpds@juntadeandalucia.es. Granularidad mensual, no diaria.