Andalucía · Especie · URM
Precio del erizo de mar en primera venta en Andalucía
En mayo de 2026, erizo de mar registró venta en una sola lonja: 0,37 € por kilo en Isla Cristina.
Dónde se vendió, y a qué precio
| Lonja | Precio medio | Frente al periodo anterior | Periodo |
|---|---|---|---|
| Isla Cristina | 0,37 € | −90,3 % | mayo de 2026 |
Estas medias reúnen todos los calibres y grados de frescura vendidos ese día, que no son los mismos en cada lonja. La diferencia entre mercados refleja también esa composición, no sólo el precio del mismo pescado.
Evolución reciente
Isla Cristina0,37 €
julio de 2023mayo de 2026
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Fuente: IDAPES — Junta de Andalucía. Precios de primera venta, sin IVA, en euros por kilogramo. Son el valor al que el pescado salió de lonja, no el precio al público.
Dato NO OFICIAL según el propio IDAPES — para información oficial, contactar estadisticaspesqueras.cagpds@juntadeandalucia.es. Granularidad mensual, no diaria.