Andalucía · Especie · OLV
Precio del centolla de fondo en primera venta en Andalucía
En marzo de 2026, centolla de fondo registró venta en una sola lonja: 4,15 € por kilo en Garrucha.
Dónde se vendió, y a qué precio
| Lonja | Precio medio | Frente al periodo anterior | Periodo |
|---|---|---|---|
| Garrucha | 4,15 € | +4.050,0 % | marzo de 2026 |
| Carboneras | 1,05 € | −72,1 % | noviembre de 2025 sin venta después |
Estas medias reúnen todos los calibres y grados de frescura vendidos ese día, que no son los mismos en cada lonja. La diferencia entre mercados refleja también esa composición, no sólo el precio del mismo pescado.
Evolución reciente
Garrucha4,15 €
enero de 2024marzo de 2026
Carboneras1,05 €
marzo de 2023noviembre de 2025
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Fuente: IDAPES — Junta de Andalucía. Precios de primera venta, sin IVA, en euros por kilogramo. Son el valor al que el pescado salió de lonja, no el precio al público.
Dato NO OFICIAL según el propio IDAPES — para información oficial, contactar estadisticaspesqueras.cagpds@juntadeandalucia.es. Granularidad mensual, no diaria.